Présentation
Faire de la gastronomie avec nos plantes sauvages est une expérience surprenante autant que savoureuse. Thomas Ferrand cueille pour nous des plantes inattendues qu’il cuisine avec Marie-Annick Nardo, cheffe végétale de La Palette de l’Île (Île de Ré). Il s’associe au caviste Antoine Sauvignon (CANON), et en compagnie de vignerons invités, ils nous font découvrir des « vins vivants », c’est-à-dire, du jus de raisin fermenté !
Horaires / lieux
Spectacle archivé.
Distribution
Avec Thomas Ferrand, Antoine Sauvignon, Marie-Annick Nardo
